La garganta de Samariá es la ruta clásica de senderismo para quien visita la isla. Es la garganta más larga de Europa, con 18 kms. de longitud y se necesitan entre 4 y 6 horas para recorrerla. Se encuentra al suroeste de la isla, en la provincia de Chaniá y dentro de la sierra de las Montañas Blancas.
Desde 1962 es Parque Nacional protegido, por las especies botánicas endémicas y por ser refugio de la cabra salvaje de Creta, conocida como cri-cri.
Es un recorrido impresionante por los diferentes paisajes que se atraviesan. La entrada a la garganta se encuentra en la meseta de Omalós, a 1.200 mts. de altura y se desciende entre pinos, plátanos de sombra y cipreses hasta llegar al nivel del mar. La anchura de la garganta oscila entre 150 mts. a 3 mts. en su punto más estrecho, las llamadas “Puertas de Hierro”. La salida es en el pueblo de Agia Rumeli, al que solo se tiene acceso a pie (por la garganta) y por mar.
El recorrido es descendente, fácil y claramente marcado, pero no podemos olvidar que son 18 kms. por terreno pedregoso, así que se necesita estar en buena forma y estar acostumbrados a andar.