El olivo, herencia de la tierra

El olivo, ese árbol milenario, sobrevivirá nuestras pequeñas miserias, nos acompañará en nuestras alegrías y nos dará su sabor para encontrar nuestro lugar en esta tierra. Luchemos por su supervivencia, porque no somos sus dueños, porque dio de comer a nuestros abuelos, nuestros padres, porque vio crecer, llorar, sufrir y reir a tantos otros antes ...

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Comer en Creta: las tabernas

Lo primero que debemos decir es que en Creta se come bien, muy bien y que muy dificilmente moriremos de hambre. En todos los pueblos y ciudades encontraremos tabernas, así se llama a los restaurantes. Suelen ser negocios familiares y sobre todo en los pueblos, muchas veces ofrecen las verduras y hortalizas que ellos mismos ...

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Gastronomía de Creta

No solo de pan vive el Hombre. Para acompañarlo está el buen vino, el aceite puro de oliva, tomates “como los de antes”, mil clases de quesos, aceitunas, miel, platos deliciosos, mediterráneos y con un sabor y una calidad como ya es muy muy difícil encontrar en otros lugares. La gastronomía griega es eminentemente mediterránea, con ...

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